Carne Seca (Charque)

A carne curada é um tipo de carne salgada e desidratada, seca ao sol para que possa ser conservada por mais tempo. Deve ser preparado de forma diferente das outras carnes.

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A carne curada é um tipo de carne salgada e desidratada, seca ao sol para que possa ser conservada por mais tempo. Deve ser preparado de forma diferente das outras carnes.

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